聖護院大根と麩の鯖の味噌煮缶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   聖護院大根をピーラーなどでスライスする。包丁で薄切りでもＯＫ。

2. 2

   鍋に鯖缶を開け、その空き缶１杯分の水を足す。

3. 3

   ２の鍋に１の聖護院大根と麩を入れる。（麩は乾燥したまま入れる。）

4. 4

   ３の鍋を加熱し、沸騰したら火を弱める。
   
   大きめの弱火で5分くらい煮る。

5. 5

   ４を器に盛り、ちぎった春菊と一味をお好みでちらす。