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おいしい♪なすのめんつゆ煮 レシピ・作り方

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☆ピーチェ☆
簡単においしく(^O^)
みんながつくった数 2件

材料（3～4人分）

なす
3本
生姜
１片
大葉(あれば)
3枚
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
50ml
水
150ml
砂糖
こさじ１
ゴマ油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    なすを斜めに切り、大葉を千切りにする
    生姜はすりおろす
  2. 2
    フライパンにゴマ油を大さじ１入れてなすを並べたら上からさらにゴマ油大さじ１をかける
  3. 3
    両面に軽く焼き色がついたらめんつゆ、水、砂糖、生姜を入れて5分程煮る
  4. 4
    器に盛り、大葉をのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすの切り方はお好みで☆ 大葉はなくてもOKです

きっかけ

なすをたくさんもらったので☆

公開日：2012/08/09
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
なすのめんつゆ煮

このレシピを作ったユーザ

☆ピーチェ☆ 簡単に作れるレシピを載せています(*^▽^*)ノ 簡単でおいしいのが一番ですよね～♪ ズボラ主婦さんもそうでない方も皆さんwelcome(●>∀<●)

つくったよレポート（ 1 件）

2023/09/30 23:18
麺つゆ煮で、めちゃ柔らかくて優しい味のナスになりました。レシピありがとうございます！
青い空14
こちらこそありがとうございます♪レポ嬉しいです(*^^*)

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