お野菜、お肉たっぷりの美味しい冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを千切りにする。ハムも大きめに千切りにする。チャーシューも大きめに千切りにする。トマトは一口大に。

2. 2

   玉子はボールで溶いて、油を引いて熱したフライパンに。一度に全部あけよく広げる。すぐに固まるので、まな板の上に取り出して千切りに。

3. 3

   麺を茹でて、茹で上がったら、よく水で洗い冷まし、ざるで水気を切ってお皿に広げる。添えつけの麺つゆをかける。

4. 4

   ３の上に、きゅうり、ハム、玉子、きゅうり、トマト、チャーシューを載せ、和からしを添えていただく。