チーズ＆デミグラスハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参、じゃがいもを一口大に切る
- 2 玉ねぎをみじん切りにし、甘みを出すためにしんなりするまで炒めて冷ましておく
- 3 パン粉を牛乳で浸しておく
- 4 ボールに合い挽き肉と（2）（3）を入れ、粘りがでるまで捏ね、小判形に成型する
- 5 フライパンにオリーブオイルをひき、中火で（4）の両面に焼き色をつける
- 6 フライパンに（1）を入れ、デミグラスソース、ミックスチーズ、水を入れフライパンの中でソースをよく混ぜる
- 7 フライパンに蓋をし、弱火で30分程煮込んだら出来上がり
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- その他のひき肉
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- ハンバーグ
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