肉団子ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ○鶏挽肉 200ｇ
- ○片栗粉 大さじ3
- ○すりおろしニンニク 小さじ1
- ○すりおろし生姜 小さじ1
- 長ネギ 1/2本
- 生ラーメン（市販） 2袋
- ラーメンスープ（市販） 2袋
- 水 4カップ
作り方
- 1 長ネギをみじん切りにする
- 2 ボールに○の材料と、長ネギを入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜ、手で丸く成型しておく
- 3 鍋に水を入れ、沸騰させ、（2）を入れアクが出たら取りのぞく
- 4 （3）にラーメンスープを入れ一煮立ちさせておく
- 5 別鍋でたっぷりのお湯で麺を茹で、しっかりと湯切りする
- 6 器に麺とスープを入れ、麺をほぐすように軽く混ぜたらできあがり
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- 肉団子ラーメン
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ゆうじん552013/08/05 17:17
少し野菜も加えてみました。
美味しかったです♪
ご馳走さまでした～(^ー^)
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