豚とたけのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は大きければ、
   食べやすい大きさに切る。
   たまねぎは
   少し厚めのスライスにする。
   小松菜は２～３センチに切る。

2. 2

   たけのこは
   １センチくらいの厚さに
   スライスして、
   さっと湯通して、水にさらし
   粗熱をとっておく。

3. 3

   フライパンに油をひき火にかけ
   お肉を色が変わるまで炒め、
   たけのこを入れて、よく炒める。

4. 4

   たまねぎを加えて炒め、
   たまねぎの色が
   透き通ってきたら、
   砂糖、醤油、オイスターソース
   を入れ
   さっくりと炒める。

5. 5

   小松菜を加え、さっと炒めたら
   味を見て整え、
   器に盛り、出来上がり♪