丸干しいわしのオイル焼き レシピ・作り方

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bapaksan
素朴なつまみに、酒がすすみます。

材料（1人分）

丸干しいわし
大1匹
○おろしニンニク
1/2片
○粗挽きコショウ
少々
オリーブオイル
大さじ2
レモン（あれば）
1スライス

作り方

  1. 1
    丸干しいわしは開き状態にして内臓等を除く。耐熱容器に入れ、○をまぶし、オイルを回しかける。
  2. 2
    このままオーブンで15分ほど焼く。完成。レモンを飾り、熱々を頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いわしの大きさに応じ、オイルは加減してください。

きっかけ

素朴なつまみに、酒がすすみます。

公開日：2012/01/23
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カテゴリ
いわし
料理名
丸干しいわしのオイル焼き

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