サバ缶豆腐バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包んで重しをしてしっかり水気を切る。
   玉ねぎとニラはみじん切りにする。しょうがと長いもはすりおろす。

2. 2

   ボウルにサバ缶の汁気を切って入れてほぐす。豆腐と野菜、塩を加えてよくこね混ぜる。
   16等分にして丸く形を作る。

3. 3

   フライパンを熱して薄く油をひいたところに入れ、両面こんがり焼けばできあがり。