キュウリと切干大根の牛乳和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- キュウリ ２本
- 切干大根 ２０ｇ
- A だし汁 カップ１
- A 牛乳 カップ１
- A みりん １/４カップ
- A しょうゆ １/４カップ
- すりごま 適量
作り方
-
1
Aを鍋に入れ、一度煮立たせて、冷ましておく
-
2
切干大根は、水で洗い、熱湯をかけてざるにあける
５～６センチに切った切干大根と、細切りにしたキュウリを合わせ、Aを絡めて最後にすりごまをかける
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 野菜のミルク和え
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