納豆とかぼちゃのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃとにんじんは火が入りやすいよう、それぞれ薄く、もしくは細く切る。
   玉ねぎとしいたけもスライスする。

2. 2

   あわせてポリ袋に入れ、そこに小麦粉大さじ1を入れて全体に小麦粉がつくよう振り混ぜる。

3. 3

   ボウルに納豆、塩、マヨネーズ、小麦粉大さじ5、水を入れてよく混ぜる。（納豆付属のたれがあればそれも加える）
   そこに野菜を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を2cmくらいの深さになるよう入れて、たねをスプーンで落とし入れて揚げればできあがり。