大根と小エビの中華風煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を乱切りにします
   菜っ葉と鶏肉は食べやすい大きさに切ります

2. 2

   鍋に油を熱し、鶏肉→大根→菜っ葉の順で強火で炒めていきます

3. 3

   炒めたら、酒・砂糖・醤油・塩を入れて味を整えたら、水と小エビを入れて弱火～中火で煮ていきます

4. 4

   大根が柔らかくなったら完成！