茹で落花生♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

もっちっち。

この時期旬の、生の落花生が手に入ったら
ぜひ自分で茹でてみてください♪
ちょっと時間はかかるけど、
茹でたては美味しいですよ　o(*≧ω≦*)o

みんながつくった数 7件

材料（３～４人分）

生落花生: 好きなだけ

水: 適宜

塩: 適宜

作り方

1

落花生は水でよく洗う。
蓋付きの大きめの鍋
（落花生が入るくらいの鍋）に
落花生をいれ
ヒタヒタに水を加えて、
落花生が浮かないように
落としぶたをする。
（お皿で代用しても可♪）
2

鍋に蓋をして、火にかけ
沸騰したら、水に対して
３％くらいの塩を加え、
弱火にして４０分ほど
コトコト茹でる。
3

４０分たったら
火を止め、そのまま２０分ほど
浸しておく。
4

２０分経ったらザルにあけ
よく水を切って
出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

３％の塩加減というと、大体海水と同じくらいか、ちょっとしょっぱめくらいです。分量に３～４人分と表記しましたが、好きな量で作ってください。多めに作って、小分けにして冷凍保存し、食べる時は自然解凍すればＯＫ(*^ｍ^)o

きっかけ

知り合いの方が作った落花生を頂いたので、塩茹でにしました♪

公開日：2011/10/18

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の豆

料理名: 茹で落花生

このレシピを作ったユーザ

もっちっち。ずぼら・かーちゃんの気まぐれレシピです♪ 簡単にお安く出来るレシピを、ポチポチ紹介して行きたいと思いま～すΨ(￣∇￣)Ψ

つくったよレポート（ 2 件）

2011/10/28 18:45

美味しく出来ました、手が止まりません(笑)また作ります♪♪

パタパタエミポン

参考にしていただけ、ありがとうございます♪(*^^)/ 茹で時間にちょっとかかるけど、結構簡単に出来るのでぜひまた作ってくださいね！！

2011/10/26 13:31

初めて落花生の収穫を体験したのでぜひ、茹で落花生を！と思いレシピ参考にさせていただきました♪ 旦那さまも大喜び☆ご馳走様でした！

ゆるうなぎ

参考にしていただけ、ありがとうございます♪ ちょっと時間はかかるけど、自分で収穫して自分で茹でたら美味しさが倍増だったのではないですか～～？(*^ｍ^)o

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の豆の人気ランキング

お塩の加減がちょうどいい！豆ご飯

小豆の炊き方(赤飯用)

栄養満点★五目豆

田舎まんじゅう

シワシワにならない！塩茹でグリーンピース

ほぼ放置！炊飯器で炊く★超簡単あんこ

つぶあんこしあんで簡単！水ようかん

ほくほくもっちり♪　空豆と新じゃがのチーズボール

山形の乾燥秘伝豆でふっくら煮豆

青大豆の戻し方♡香り豆♡

その他の豆のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

たけのこご飯
TOP10

鯛めし
TOP10

たけのこ
TOP10

新玉ねぎ
TOP10

あさり
TOP10

キャベツ
TOP10

わらび
TOP10

アスパラ
TOP10

新じゃが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

節分の余りで！「大豆」が主役の献立

節分で残った福豆を使って☆「大豆入りミネストローネ」献立

縁起の良いお豆で！「ポークビーンズ」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする