材料（2人分）
- まいたけ
- 1袋
- バター
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 粗挽きコショウ
- 少々
- 小ネギ
- 2本ぐらい
作り方
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- 1
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- まいたけはほぐしておく。ネギは小口切り。
-
- 2
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- フライパンにバターを入れ、まいたけを炒める。少ししんなりしたら、醤油と酒を入れ、余分な汁気を飛ばす。コショウをタップリふって完成。ネギを散らしていただきます。
おいしくなるコツ
醤油の代わりにポン酢を入れても美味しいです。
きっかけ
きのこはシンプル味付けが一番！
関連情報
- カテゴリ
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まいたけ
- 料理名
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まいたけのバター醤油炒め