おべんとうに!明太子としらたきの炒り煮 レシピ・作り方

おべんとうに!明太子としらたきの炒り煮
  • 約15分
  • 300円前後
noro075
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いつもは「たらこ」で作ってましたが、「明太子」が残りそうだったので作ってみたら、「いつものよりもおいしい!」と大人気になりました。

材料(3~4人分)

  • しらたき    200g
  • 明太子(切子)  50g
  • 醤油   大さじ 2杯
  • 酒    大さじ 2杯
  • きび糖   大さじ 2杯
  • ごま油   大さじ1杯

作り方

  1. 1 しらたきは、4~5cmにカットして、さっと茹でて水を切っておきます。
  2. 2 フライパンを熱し、しらたきをさっと炒めてから調味料を入れ、炒りつけます。
  3. 3 水分がほぼなくなってきたところへ明太子をいれ、さらにしっかりと炒りつけます。(2~3分位)

きっかけ

おべんとうにも合う「炒め煮」です。 いつもは「生たらこ」を使っていましたが、「明太子」で作ってみたらおいしくできました。

おいしくなるコツ

おべんとうにも入れたいので、しっかりと味付けをしました。

  • レシピID:1500004730
  • 公開日:2011/09/11
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)明太子
料理名
明太子としらたきの炒り煮
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つくったよレポート(3件)

  • shiryu7717
    shiryu7717
    2011/11/20 14:15
    おべんとうに!明太子としらたきの炒り煮
    画像が暗くてごめんなさい_(._.)_今回は彼のお弁当に詰めました♪♪「次は量増やしてな」と 言ってもらえました 有り難うございました_(._.)_
  • shiryu7717
    shiryu7717
    2011/11/13 15:30
    おべんとうに!明太子としらたきの炒り煮
    今回はビールの肴にしました♪♪彼もとても喜んでくれました
    レシピ有り難うございました_(._.)_
  • ★black diamond★
    ★black diamond★
    2011/09/16 01:10
    おべんとうに!明太子としらたきの炒り煮
    お弁当の
    オカズに
    作ってみました♪
    (@^▽^@)
    簡単に
    出来て
    味も染み込んで
    美味しかったです
    レシピ
    ぁりがとぅ
    ござぃました★彡

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