*今日の豚汁*白菜・牛蒡・玉ねぎ・あげ・さつま芋他 レシピ・作り方

*今日の豚汁*白菜・牛蒡・玉ねぎ・あげ・さつま芋他
  • 約30分
  • 500円前後
*megmako*
*megmako*
今回のは、こんな具材で(^-^)冷蔵庫にある物でその日の豚汁になりまーす(^-^)
にんにく・生姜をたっぷり入れるのが我が家流♪

材料(6~7人分)

  • ●白菜 食べやすい大きさにカット 葉1~2枚
  • ●玉ねぎ スライス 1個
  • ●ごぼう 斜めカットし水で灰汁抜き 1本
  • ●さつま芋 拍子切りし水で灰汁抜き 半本
  • ●えのき 1袋
  • ●うすあげ 食べやすい大きさに手でちぎる 半枚
  • 豚薄切り肉 150グラム程
  • ★水 1200cc程
  • ★顆粒だし 小さじ2程
  • 味噌 おたま半分強
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1程
  • *にんにく・生姜すりおろし 各1かけ分

作り方

  1. 1 鍋に●印・★印を入れて、お好みの加減まで煮ます。
  2. 2 煮えたら、豚肉を入れて火が通ったら、☆印・味噌を溶き入れ、*を入れて少し煮たら出来上がり(^-^)
  3. 3 仕上げにあれば、ネギを添えて~♪

きっかけ

こんな感じでした

おいしくなるコツ

分量などお好みで(^-^) 具材は何でも~~♪ 生姜だけでも十分温まりますが、にんにくでパワーアップです♪

  • レシピID:1500004650
  • 公開日:2011/09/04
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さつまいも 豚汁 お味噌汁 和食
料理名
*今日の豚汁*白菜・牛蒡・玉ねぎ・あげ・さつま芋
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つくったよレポート(10件)

  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2021/02/23 12:30
    *今日の豚汁*白菜・牛蒡・玉ねぎ・あげ・さつま芋他
    あげ手でちぎるのいいですね。有難うございました。
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/01/28 15:18
    *今日の豚汁*白菜・牛蒡・玉ねぎ・あげ・さつま芋他
    サツマイモ入りの豚汁は美味しいですね。
  • sosu0929
    sosu0929
    2014/03/31 06:52
    *今日の豚汁*白菜・牛蒡・玉ねぎ・あげ・さつま芋他
    朝食に美味しくいただきました。ご馳走様でした!
  • ぬー0568
    ぬー0568
    2013/03/11 12:42
    *今日の豚汁*白菜・牛蒡・玉ねぎ・あげ・さつま芋他
    さつまいもいり☆とってもボリュームもあって美味しかったですヽ(*´∀`)ノご馳走様です♪

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