野菜たっぷり☆野菜カレー レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
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1
にんじん・じゃがいも・なすは食べやすい大きさに切る。
(にんじん・じゃがいもをラップで包みレンジで約3分温める)
トマトはみじん切り。
たまねぎは千切りにする。 -
2
フライパンに油をしき①で切ったものを炒め、塩コショウで味付けをする
- 3 鍋に水を入れ沸騰したら、②を入れて煮込む
- 4 煮立ったら、カレー粉・カレールー・醤油・ソースを入れて味を調える。
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5
水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたらお皿にうつして完成
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
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- カレー
![林檎、](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cb6f07c3fbb48c0b45317a04cc91a84825a45ea5.54.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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ももんが11062016/06/24 13:24トマトがなくてトマト缶で使ってみました。酸味が少しきいてておいしかったです。
夏バテにも効くかも