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イカと豆腐の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1-2人分

  • イカ

    1/2切れ

  • 豆腐

    1/2丁

  • 塩コショウ

    適量

  • 鶏がらスープ

    大匙1

  • 酒、みりん

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イカと豆腐の煮物

イカのうまみたっぷりヘルシー豆腐の煮物

作り方

  • 1

    イカ、豆腐は適当な大きさに切る。

  • 2

    水1カップを火にかけ、煮立ったら酒、みりん、イカを加える。イカに火が通ったら鶏がらスープを加えて塩こしょうする。

  • 3

    豆腐を加え、煮立ってきたら弱火にして、崩れない程度に軽く煮て出来上がり。一度さますとおいしい。

きっかけ

イカのうまみたっぷりヘルシー豆腐の煮物

レシピID: 1500003701

公開日:2011.06.16

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煮物

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