鰹のガーリック焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 生かつお 150ｇ
- ニンニク 2～3かけ
- 塩コショウ 適量
- バター 1かけ
作り方
- 1 ニンニクはスライスする。かつおは塩を軽く振っておく。
- 2 バターを溶かし、ニンニクを炒める。いい香りがしてきたら鰹を加え手焼く。
- 3 片面に軽く焼き色が着いたら中に火が通り過ぎないうちにさっと裏に火を加えて上げる。コショウで仕上げて出来上がり。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- がールック焼き
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