簡単☆煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   →大根は横に置き厚さ1㎝に切り、さらにいちょう切り
   →にんじんは乱切り
   →しいたけは4等分にするか、縦に薄切りにする。
   →こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎる。

2. 2

   豚は角切りにし、●で下味をつけ、フライパンでさっと火を通す。

3. 3

   なべに水を沸騰させて、①と②で切った材料を入れ、強火で再び沸騰させる。

4. 4

   沸騰したら中火弱にし、○をすべて入れて、煮汁が少なくなるまで煮たら完成☆
   (落とし蓋をするといい)