ニラとしらたきのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは下茹でして臭みを取っておく。ニラは適当な大きさに切る。

2. 2

   水1カップを火にかけ、鶏がらスープを加え煮立ったらニラを加える。さっと火を通したらしらたき、醤油を加え、再度沸騰したら火を止める。

3. 3

   塩コショウで味を調えて出来上がり。暫く時間を置いたほうがいおいしいです。