にんにくたっぷり!胡瓜とトマトのごま塩だれ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
胡瓜は板ずりする。
まな板の上に胡瓜をのせて塩を少々まぶしたら、両手で軽く押さえながら転がし、塩をすりこませます。 -
2
1を麺棒でボコボコ叩きます。4cm幅に切ります。
トマトは8等分に切ります。 -
3
ボウルへ2を入れ、上からにんにくをすりおろします。
塩をひとつまみ・他調味料を入れ、白ごまをひねるようにしながら混ぜます。
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- サラダ
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