鶏もも肉と牛蒡のつゆだく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは水にさらし、ざるにあげる。
   鶏もも肉は２ｃｍ幅に切る。

2. 2

   フライパンに火をつけ、鶏もも肉を入れる。
   少し放っておき、脂が出て
   きたら、ごぼうを入れる。

3. 3

   酒・砂糖・醤油の順に調味料を入れ、全体に火が通ったら、煮汁があるうちに火をとめる。