ひき肉とうずら卵の肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切る。玉ねぎをくし切りにする。インゲンはゆでて半分に切っておく。
- 2 鍋にジャガイモ、玉ねぎ、うずら卵、砂糖、酒、しょうゆ、だしの素少々を入れ、ふたをして火にかけ、煮立ったら中火にする。
- 3 ２にひき肉を加え、ふたをして弱火で２０分ほど煮て（途中であくを取り、鍋をゆする）インゲンを加え、仕上げにみりんを加えてひと煮する。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ひき肉とうずら卵の肉じゃが
popo@texas
11歳と8歳の男の子を持つママ。好き嫌いが多く野菜をまったく食べなかった子供たちですが、最近では好き嫌いも減ってきました。料理をする甲斐がちょっと出てきたこの頃。食べることは楽しい！と思うように育って欲しいから、もっと料理をがんばらなくちゃ、と思っています。ブログにもぜひ遊びに来てください♪ http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/
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