トマトの玄米リゾット レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
大地太郎
くせのある玄米ですが、トマトの酸味や甘さのせい？かあまり違和感無く食べられるような気が・・・。リゾットではなくトマトおじやでしょうか・・・
材料（２人分）
作り方
-
1
にんにくは薄切りにして、オリーブオイルを入れたフライパンで弱火で炒めます。
（焦げないように・・・） - 2 （１）のフライパンにトマト缶の半分をあけ、中火で加熱し、汁を少し蒸発させます。
-
3
炊いた玄米を（２）に投入し、
トマトの汁とよく混ぜ、弱火で加熱します。
もったりしたら、軽く塩・こしょうします。粉チーズを後でかけるので、ここでは少しだけの塩分にしておきます。 -
4
火から下ろして、皿に盛り、
粉チーズ、乾燥バジルをかけます。
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