簡単ヘルシー！ごまが香ばしい小松菜ひじきチャーハンレシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー！ごまが香ばしい小松菜ひじきチャーハン
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯（冷ご飯） どんぶり１杯（お好みの量）; ひじき煮の残り物 または 乾燥ひじき 小鉢１杯 又は 1/2杯 （お好みで）; 小松菜 ２束前後; ハム ２枚; ごま お好みの量; ごま油 少々; オリーブオイル または サラダ油 少々; クレイジーソルト または 食卓塩 少々

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5分以内
300円前後

だんぼ〜る

超簡単です！ひじき煮が残った時に是非！！
塩分控え目、鉄分＆カルシウムも豊富ですが、ごまとごま油の風味づけで香ばしさが出ておいしいです！！

材料（1人分）

ご飯（冷ご飯）: どんぶり１杯（お好みの量）

ひじき煮の残り物　または　乾燥ひじき: 小鉢１杯　又は　1/2杯　（お好みで）

小松菜: ２束前後

ハム: ２枚

ごま: お好みの量

ごま油: 少々

オリーブオイル　または　サラダ油: 少々

クレイジーソルト　または　食卓塩: 少々

作り方

1

ハム：食べやすい大きさ切る
小松菜：３cmくらいの長さに切る
（冷ご飯の場合：レンジでチンしておく）
（乾燥ひじきの場合：水に戻しておく）
2

フライパンにオリーブオイル（又はサラダ油）をしき、ハムを弱火で軽く炒める。
3

ひじきの煮物（又はひじき）と小松菜をフライパンに加え、中火くらいで炒める。
（ひじきの煮汁をとばす）

※ひじきの煮物の汁は極力入れないように！！
4

小松菜に軽く火が通ったら、ご飯を入れ、ごまをお好みの量入れて炒め、最後に香りづけのごま油を少々たらす。
5

器に盛ってから、クレイジーソルト（または食卓塩）を少々ふりかける。

出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひじき煮の汁が入りすぎるとご飯がびちょびちょになってしまうので、汁は極力入れないようにしてください！しらすやじゃこを加えてもおいしいです。ひじき煮の塩分が強い場合や塩分控えめにしたい場合は最後にふりかける塩を無しで！

きっかけ

只今妊婦のわたくし。そして、面倒くさがりやなわたくし。残り物でササッと作っただけのレシピです。鉄分＆カルシウム豊富です！！器に盛ってから塩をふりかけることにより、塩分がかなり控えめにできます。私は塩をかけない時もあります！！ヘルシ～

公開日：2011/02/21

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このレシピを作ったユーザ

だんぼ〜る料理は好きですが、面倒くさがりやです。（典型的なＯ型タイプ・・・）基本的に計量はしない、自分一人の料理は極力５分で済ませたい！！でもおいしいものが食べたい！！と思っています。。面倒くさがりやさん＆忙しい方必見レシピです♪ ちなみに、サルバーニョ・クレイジーソルトが大好き！！なぜなら、手軽においしくできるから・・・・・・・