ふわとろ卵のチーズオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏ムネ肉、アスパラは細かく切る。
タマネギを弱火であめ色に炒める。
塩コショウして鶏ムネ肉、アスパラを加えて炒める。 -
2
ライスを入れ、ケチャップで味付けしてケチャップライスを作る。
おわんで丸く整形して盛り付ける。スライスチーズを載せる。 -
3
卵に牛乳を加えよくかき混ぜる。
塩コショウ、あればパセリ等を加える。
- 4 フライパンを熱し、バターを焦げないように溶かす。溶き卵を流しいれ、弱火～中火くらいでにゆるくかき混ぜながら火を通す。
-
5
表面がとろとろのうちに2のライスに卵をトッピング。
お好みでケチャップ、アスパラの頭を飾り付けて出来上がり。
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