減塩!きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ごぼう、にんじんを千切りに切り
ごぼうを水に浸す - 2 ごま油を熱しあったまったらごぼう、にんじん、鷹の爪を炒める
- 3 酒、みりん、醤油を入れて煮詰める
- 4 最後に胡麻を入れて香りが立つまで炒める
きっかけ
親から教えて貰った
おいしくなるコツ
しっかりとごぼうを炒めることで 砂糖を使わなくても素材の甘みだけで美味しくいただける 減塩、糖分も控えめにできる一品になります
- レシピID:1490018507
- 公開日:2024/10/27
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Chai2024/11/06 19:48上手に出来上がりました♡