生焼けなし！揚げずに簡単♡手羽先唐揚げ(^^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽先 16本
- 塩 小さじ1／2
- 胡椒 少々
- 薄力粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ2
- 花椒塩 少々
作り方
-
1
手羽先の先のガラの部分を包丁で切り落とす。
手羽中の真ん中に一本切込みをいれる。 -
2
食品用ポリ袋に1を入れる。塩、胡椒も入れて下味をつける。
薄力粉も中に入れふる。全体に薄くまぶす。 -
3
火をつけてないフライパンに皮目を下にして並べる。
サラダ油を上から回しかけ蓋をして火を付ける。
７分焼き、ひっくり返して４分焼く。 -
4
皿に取り出す。
お好みで花椒塩をつけて食べる。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
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いえいえ！とっても簡単で美味しくできますよ〜(*^^*)やってみてください♡