とろ～りチーズ☆ごろごろなすとソーセージのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●なす 1本
   は縦半分に切ってから
   ＊斜め細切り
   ＊角切り
   の２通りにカットする

   

2. 2 ●トマト 中１個
   は１２等分に切る

   

3. 3 ●玉ねぎ 1/4個
   は大きめのみじん切りにする
   ●ソーセージ 3本
   は１本を3等分に、斜めに切る

   

4. 4 鍋に
   ●牛乳 200cc
   ●コンソメ ２個
   ●ごはん 200g
   を入れて蓋をしてときどき混ぜながら、１分ほど煮る
   ➡火を消してそのまま冷ます

   

5. 5 フライパンに
   ●オリーブオイル 小さじ2
   ●なす
   を入れて油をからませたら火をつける

   

6. 6 続けて
   ●玉ねぎ 1/4個
   を入れて炒める
   なすに焼き色がついた方が美味しいです☆

   

7. 7 続けて
   ●ソーセージ
   ●トマト
   を入れて１分ほど炒める

   

8. 8 次に
   ●ケチャップ 大さじ4
   を入れて混ぜながら炒め合わせる

   

9. 9 耐熱皿 2個に
   ●ごはん
   を入れて上に
   ●ケチャップ炒め
   をかける
   ●とろけるチーズ 60g
   をのせたら、トースターでチーズが溶けるまで焼く
   ➡こんがり焼けたら出来上がりです☆