簡単で節約♪〜麻婆なす〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを乱切りにし、高温にしたサラダ油で揚げる。網に上げておく。
- 2 ☆を合わせておく。
- 3 長ネギはみじん切りにする。
- 4 フライパンに長ネギと◯を全て入れ、炒める。しっかりと豚ひき肉に味を付ける。
- 5 1を入れ、軽く炒めたら●を入れる。
- 6 具に火が通ったら2を入れてとろみをつける。
- 7 器に盛り付け、ラー油と花椒または山椒をかける。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
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