〜しいたけの炊き込みご飯〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- しいたけ 8枚
- 米 2合
- 水 2合のメモリより少し下
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 昆布茶 ついてるスプーンで2杯
- 塩 ひとつまみ
- 和風顆粒だし 小さじ1
作り方
- 1 しいたけは軸を取りオーブンで5分焼く。
- 2 米は研ぎ、1時間〜水に漬けておく。
- 3 炊飯器に米を入れ、2のメモリより少し下まで水を入れる。
- 4 3に酒、醤油、昆布茶、塩、和風顆粒だしを入れ、軽く混ぜる。
- 5 4の上に１の焼いたしいたけをのせて炊飯器のスイッチを入れる。
- 6 炊きあがったらすぐに下からかき混ぜる。
- 7 大きめのしいたけだったら炊飯器に入れる前に食べやすい大きさに切ってから入れてください。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪楽天レシピを始めたばかりで毎月頑張って素敵なレシピを投稿していきたいです(^o^)パン、お菓子作りも大好きです〜♪是非つくれぽ待ってます☆
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NIVEAん2024/04/07 07:16
美味しかったです。ごちそう様でした。
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