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人参と豆苗のかんたん塩麹サラダレシピ・作り方

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❁HananoCocage‪‪❁

切って和えたら完成‧✧̣̥̇‧
すぐできるお手軽サラダです♪

みんながつくった数 1件

材料（2〜4人分）

人参: 1/3本

豆苗: 1パック

塩麹: 小さじ2

✿ りんご酢(他の酢でもOK): 小さじ2

✿ レモン果汁: 小さじ2

✿ EXVオリーブオイル: 大さじ1

粗挽き黒胡椒: 適量

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作り方

1

人参は千切り、豆苗はざく切りにします。
切った人参と塩麹をからめておきます。
2

ボウルに①と,✿を加えて混ぜ合わせます。
3

器に盛り付け、仕上げにお好みで黒胡椒をかけたら完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すっきりとした仕上がりですので甘さを追加されたい場合にはお好みで甘味料を加えてご調整ください

きっかけ

キャロットラペに豆苗を加えてみたら、彩りも栄養バランスもよくなったのでおまけにとっても簡単なのでよく作るようになりました*ˊᵕˋ*

公開日：2023/11/22

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関連情報

カテゴリ: 塩麹人参サラダとうみょう（豆苗）5分以内の簡単料理その他の発酵食品・発酵調味料

このレシピを作ったユーザ

❁HananoCocage‪‪❁ シンプルな調味料(薄味傾向)で美味しいHappyをテーマに体に安心優しいお料理を心がけ笑顔の食卓を目指しています❁ˊᵕˋ❁

つくったよレポート（ 1 件）

2024/02/11 18:56

参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)

お作り頂き美味しそうな画像と共にありがとうございます♡ お役に立てて嬉しい限りです♡レポートも下さりありがとうございました(,,ᴗˬᴗ,,)⁾⁾

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