人参と豆苗のかんたん塩麹サラダ レシピ・作り方

人参と豆苗のかんたん塩麹サラダ
  • 5分以内
❁HananoCocage‪‪❁
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切って和えたら完成‧✧̣̥̇‧
すぐできるお手軽サラダです♪

材料(2〜4人分)

  • 人参 1/3本
  • 豆苗 1パック
  • 塩麹 小さじ2
  • ✿ りんご酢(他の酢でもOK) 小さじ2
  • ✿ レモン果汁 小さじ2
  • ✿ EXVオリーブオイル 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1 人参は千切り、豆苗はざく切りにします。
    切った人参と塩麹をからめておきます。
  2. 2 ボウルに①と,✿を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 器に盛り付け、仕上げにお好みで黒胡椒をかけたら完成です♡

きっかけ

キャロットラペに豆苗を加えてみたら、彩りも栄養バランスもよくなったのでおまけにとっても簡単なのでよく作るようになりました*ˊᵕˋ*

おいしくなるコツ

すっきりとした仕上がりですので甘さを追加されたい場合にはお好みで甘味料を加えてご調整ください

  • レシピID:1490017674
  • 公開日:2023/11/22
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カテゴリ
塩麹人参サラダとうみょう(豆苗)5分以内の簡単料理その他の発酵食品・発酵調味料
❁HananoCocage‪‪❁
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つくったよレポート(1件)

  • ザズー
    ザズー
    2024/02/11 18:56
    人参と豆苗のかんたん塩麹サラダ
    参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)

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