揚げずに簡単♪さつまいものチーズインコロッケ レシピ・作り方

揚げずに簡単♪さつまいものチーズインコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
ひろ4074
ひろ4074
揚げないから、油の処理もいらないし、時短でできて片付けいらず!
さつまいもの甘味がおいしい、揚げないコロッケです。
中からのび~るチーズ

材料(4人分)

  • さつまいも 1本(400g)
  • 〇塩コショウ 少々
  • 〇バター 20g
  • 〇牛乳 40cc
  • とろけるチーズ 60g
  • パン粉 30g
  • ●米粉 大さじ1
  • ●水 大さじ2

作り方

  1. 1 さつまいもの皮をむいて一口大に切り、レンジ600wで6分程加熱し、火を通す。
  2. 2 1をあたたかいうちにつぶし、〇を加えてよく混ぜる。
  3. 3 2を手のひらにのるくらいの量をとり、チーズ(5gくらいずつ)を包み、さらに2をのせて丸める。(12個くらいできます)
  4. 4 フライパンにパン粉を入れて中火で加熱。(茶色くなって色づいたらおわり)
  5. 5 混ぜ合わせた●に3のコロッケのたねをくぐらせて、4のパン粉をまんべんなくつけ、耐熱容器にいれ、200℃予熱したオーブンで15分焼く。

きっかけ

さつまいもの旬に、手軽につくれるおいしいおかずを考えていて。

おいしくなるコツ

さつまいもの甘味によって、砂糖やはちみつを追加してもOK!

  • レシピID:1490017635
  • 公開日:2023/10/15
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カテゴリ
さつまいもコロッケさつまいも
料理名
さつまいもチーズインコロッケ
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