塩麹で色鮮やかな紫キャベツラペ♩ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- 紫キャベツ 1/4個
- ✿ 白ワインビネガー(又は酢) 大さじ1
- ✿ レモン果汁 大さじ1
- ✿ オリーブオイル 大さじ1弱
- ✿ はちみつ 小さじ1
- ✿ 塩麹 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 紫キャベツは千切りにして塩をふり、よく揉んで5分以上おきます。
-
2
キャベツの水気を絞り,✿を加えて和えます。
器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です♡
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アヤアヤコ2024/03/30 22:39
美味しいです(^-^)
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