紫キャベツとグリーンレタスの彩り具沢山お味噌汁♫ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
- 1 キャベツ、人参は細切り、玉葱はくし切り、レタスは食べやすい大きさにちぎり、油揚げはざるに入れて熱湯を回しかけ、湯をきって縦半分に切ってから1cm幅に切ります(油抜き省略可)。
-
2
鍋に水と枯れ節、①、を入れて強火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、6〜8分程中火で煮ます。
味噌を溶き入れ混ぜ合わせます。 - 3 器に盛り付け、お好みで小葱を加えたら完成です♡
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一品で沢山の野菜もたっぷり取れて
目も身体もココロも喜ぶ栄養満点なお味噌汁です♬
色鮮やかな見た目にも癒され食卓も華やかにしてくれます♡