可愛い3色のいちご大福 レシピ・作り方

可愛い3色のいちご大福
  • 約30分
  • 1,000円前後
♡nagomi♡
♡nagomi♡
ひしもちカラーでひな祭りにもぴったりです

材料(15個人分)

  • しらたま粉 150g
  • 300g
  • 砂糖 90g
  • いちごパウダー 5g
  • 抹茶パウダー 5g
  • 白あん 375g
  • いちご 15個
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 3等分にした
    しらたま粉・砂糖・水に
    抹茶パウダー・いちごパウダーを
    それぞれ耐熱ボールに入れてよく混ぜる
  2. 2 ラップをしてレンジ600Wで2分温める
    一度取り出しへらでよく混ぜて
    再度レンジで1分温める
  3. 3 ボールの中でよく練り合わせて
    片栗粉を入れたバットに広げ
    手で触れる熱さまで冷まし
    それぞれ5等分にしておく(3色同じように作る)
  4. 4 25gずつ丸めた白あんをおもちで包み
    上の部分をハサミでカットし
    カットしたところにいちごをおく

きっかけ

ひな祭り用のお菓子を作りたかったので

おいしくなるコツ

翌日も柔らかく食べれます

  • レシピID:1490017350
  • 公開日:2023/03/03
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