ひと手間で優勝級ᵎᵎご飯がススムうま味噌汁♬ レシピ・作り方

ひと手間で優勝級ᵎᵎご飯がススムうま味噌汁♬
  • 約10分
  • 100円以下
❁HananoCocage‪‪❁
❁HananoCocage‪‪❁
このお味噌汁だけでもご飯のおかわりを要求される程我が家では大人気♡にんにくでパワーもUP!
ほんのひと手間で劇的に美味しくなる旨味あるお味噌汁です(*ˊᵕˋ*)

材料(2人分)

  • ✿豆腐 1/2丁
  • ✿玉ねぎ 1/2個
  • ✿じゃがいも 2個
  • ✿小松菜 2株
  • ✿にんにく(すりおろし) 1かけ
  • だし汁 400ml
  • 味噌 大さじ2
  • ごま油 大さじ1弱
  • ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1 豆腐は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切り、小松菜はざく切り、じゃがいもは食べやすい大きさに切り水にさらします。
  2. 2 鍋にごま油を熱し,✿を入れ中火で軽く炒めます。
    小松菜は一旦取り出しておきます。
  3. 3 ②にだし汁を加え煮立ったら火を弱め、じゃがいもがほどよく柔らかくなるまで3〜4分程煮ます。
    小松菜を戻し入れて火を止め、味噌を溶き入れます。
  4. 4 器に盛り付け、仕上げにお好みでブラックペッパーをかけたら完成です♡

きっかけ

にんにく+お味噌の味付けが家族みんな好きなので*ˊᵕˋ*

おいしくなるコツ

ごま油で炒め、にんにくを入れて旨みUP.ᐟ.ᐟ そしてブラックペッパーが良いアクセントになります♬

  • レシピID:1490017337
  • 公開日:2023/02/28
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カテゴリ
豆腐の味噌汁じゃがいもの味噌汁小松菜の味噌汁ガーリック・にんにくお疲れ気味の方
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