ご飯がすすむ♩野菜たっぷり鶏ニラ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉に塩、生姜、にんにく、片栗粉を加え、その都度よく揉みこみます。
- 2 キャベツは食べやすい大きさにちぎり、玉葱はくし切り、人参、ピーマン、大根は細切り、ニラは5cm程の大きさに切ります。
- 3 ✿の合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。
- 4 フライパンに米油を中火で熱し、①を入れ両面を各2〜3分焼き目がつくまで焼いたら、人参、玉葱、大根を加え炒め合わせ、酒大さじ1(分量外)を加え蓋をし鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにします
-
5
④にピーマン、キャベツ、ニラを加えて軽く炒め、③のたれを入れて絡めます。
仕上げにごま油を回しかけ、器に盛り付けて完成です♡
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ご飯のおかわりが止まりません♬