中国風かんたんお粥。 レシピ・作り方

中国風かんたんお粥。
  • 約10分
  • 300円前後
アヤココマックス
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家にあるもので簡単に作れます。ゆで卵がピータンの代わりです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 冷凍ご飯を電子レンジで2分、温める。
  2. 2 長ネギはみじん切りにする。
  3. 3 ゆで卵は半分に切る。
  4. 4 鍋に水200ml、温めたご飯を入れて沸騰させる。
    塩を少々入れる。
    沸騰してから中火で3分ほど煮る。とろみが出てきたら深いうつわによそう。
  5. 5 お粥の上に、メンマ、長ネギのみじん切り、ゆで卵、ラー油を回しかけて完成!

きっかけ

ピータンが入っている本格粥が食べたいけど、材料がなかったので想像しながら簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

今回はふつうのラー油を使いましたが、食べるラー油も合います!

  • レシピID:1490016927
  • 公開日:2022/08/25
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カテゴリ
おかゆゆで卵長ネギ(ねぎ)その他の中華料理
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