主夫がつくるカレー味のごぼうチップス　おつまみに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをピーラー等でうすく切り、水（分量外）に１０分程度さらす。

2. 2

   水気を十分に拭きとり、180度の油（分量外）できつね色になるまで揚げる。

3. 3

   塩とカレー粉を混ぜる。

4. 4

   揚げたごぼうに塩、カレー粉をまぶし、お皿に盛り付ける。細かく切ったパクチーを散らせば完成です。