【糖質オフ】オートミールで作るケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで、電子レンジ800Wで1分半温めます。

   

2. 2 1.の豆腐をゴムべら等でぐちゃぐちゃに潰します。
   水分をよくきってオートミールを入れて、よく混ぜ合わせます。

   

3. 3 ボウルに玉子を割り入れ、砂糖を入れて良く溶いておきます。

   

4. 4 玉ねぎはみじん切りにします。

   

5. 5 にんじんは、2mm厚ぐらいの輪切りにし、千切りにしてからみじん切りにします。

   

6. 6 ハムは1cn角にきります。

   

7. 7 熱したフライパンにバターをとかし、4.の玉ねぎ、5.の人参、6.のハムを入れて、塩コショウをふり煽りながら炒めます。

   

8. 8 3.の溶き卵を入れて、2.のオートミールと豆腐を玉子の上に入れます。全体に溶き卵を絡めるように、煽りながらパラパラになるように炒めます。
   最後にケチャップを加えて、全体に絡めます。

   

9. 9 お皿の真ん中に、山になるように盛りつけて、とろけるチーズをかけて、電子レンジ800Wで約1分～1分半温めます。

   

10. 10 あればイタリアンパセリをトッピングして出来上がり。