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主夫がつくる味噌だれで野菜炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
主夫マコト
赤味噌で作った味噌だれを使って、野菜炒めにしました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚片ロース切り落とし
70グラム
キャベツ
1/8玉
長ネギ
1/2本 青い部分
エリンギ
1本
ナス
小1本
味噌だれ
大さじ2
にんにく
1片
豆板醤
小さじ1/4
ごま油
小さじ1
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作り方
1
フライパンにごま油、にんにく、豆板醤を入れて炒める。
2
香りが立ってきたら、ざく切りにしたキャベツ、斜め切りにした長ネギ、薄切りにしたナス、エリンギを炒める。
3
一口大に切った豚肉を加えて炒める。
4
味噌だれを加えて、さっと炒める。
5
お皿に盛り付けて完成です。
6
味噌ダレのレシピはこちらです。↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490015595/
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に。
公開日:2021/10/15
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関連情報
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味噌
肉野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
主夫マコト
40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/10/26 13:32
簡単でおいしく余った野菜も入れておきました
coharu1025
つくレポありがとうございました!
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