【糖質オフ】豆乳おからパウダーのレーズン蒸しパン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆豆乳おからパウダー 15g
- ☆ラカントS 10g
- ☆ベーキングパウダー 2g
- ☆塩 ひとつまみ
- バター 10g
- ○玉子 1個
- ○牛乳 or 豆乳 70ml
- ○バニラエッセンス 2・3滴
- ラム酒入りレーズン 25gぐらい
- バター(タッパーに塗る分) 少々
作り方
-
1
ボウルに玉子を割り入れて、牛乳とバニラエッセンスを加えて良く溶いておきます。
※牛乳のかわりに豆乳でもOK。
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2
☆の粉類を良く混ぜ合わせます。
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3
電子レンジで少しずつ様子を見ながら温め、バターを溶かします。
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4
3.の溶かしたバターを2.の良く混ぜた粉類と合わせて馴染ませます。
少しずつ数回に分けて、1.の溶き玉子を流し入れて、混ぜ合わせていきます。
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5
電子レンジOKのタッパーの内側に、バターを塗ります。4.のたねを流し入れて電子レンジ 600Wで1分温めます。
※直径13cmぐらいのタッパーを
使用しました。
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6
一旦、電子レンジから取り出し
レーズンを満遍なく入れます。
柔らかい所はレーズンを押し込みます。
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7
改めて、600Wで約3分 電子レンジで温めます。
-
8
竹串等で中身が着いてこなければ出来上がり。
タッパーを逆さにして、お皿の上に落とします。
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フワッフワの蒸しパンです。慣れるとあっという間に出来るので、ぜひトライしてみて下さい。