豚ヒレ角煮♪ レシピ・作り方

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marichand
豚ヒレでヘルシー角煮(^^)

材料（2人分）

豚ヒレ肉のブロック
250g
片栗粉
大さじ2
ごま油
小さじ1
卵
3〜4個
＊醤油
大さじ1
＊酒
大さじ1
＊みりん
大さじ1/2
＊砂糖
小さじ1
＊水
100ml
＊生姜チューブ
1cm

作り方

  1. 1
    豚ヒレ肉のブロックは一口大に切って片栗粉をまぶしておく。
  2. 2
    卵は茹で卵にしておく。
    (6分半〜7分)
  3. 3
    小鍋にごま油をひいて1の豚ヒレ肉を焼き色が付くまで炒める。
  4. 4
    3に＊の調味料とゆで卵をいれて5分〜10分程煮込んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで七味やからしを付けて食べてください(^^)

きっかけ

豚ヒレ肉のブロックが安く買えたので作ってみました(^^)

公開日：2021/07/03
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関連情報

カテゴリ
煮豚ゆで卵豚ヒレブロック・かたまり肉豚かたまり肉豚ヒレ肉

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marichand 料理を作るようになって1年の初心者です。 簡単で美味しいお酒に合うレシピを中心に紹介していきます。よろしくお願いします(^^)

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