豚肩ロース肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚かたロースを広げて
   塩コショウ・薄力粉を両面にふりかけます。

   

2. 2 ボウルに玉子を割り入れます。
   粉チーズ・砂糖を入れて
   よく混ぜ合わせます。

   

3. 3 熱したフライパンにサラダ油をひいて、
   1.の豚かたロース肉を2.の溶き卵に浸けて、広げながら中火で焼いていきます。

   

4. 4 ひっくり返して、両面を焼きます。
   蓋をして少しの間蒸らします。

   

5. 5 両面が焼けたらフライパンから取り出し、冷まします。
   お弁当用に一口大に切り分けます。

   

6. 6 冷めたらお弁当箱に詰めて、ケチャップを掛けたら出来上がり。