鳥チャーシューと煮卵入り♪コッテリ系冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に◎を入れ沸騰させる。沸騰したらスライスした鶏肉をいれ、弱火で8分程度煮込む。鶏肉にしっかり火が通っていることを確認し火を止める。
- 2 鍋が冷めたら、そこにゆで卵を入れ30分以上つける。卵を時々まわし全体に汁が染み込むようにして味付け卵を作る。
- 3 トマトは4等分する。カイワレは根の部分を切り落とし水洗いする。
-
4
麺を3分程度茹で、氷水で引き締める。
水気をとり器に入れる。 - 5 具材をのせてタレをかけたら完成♪
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