真夏のさっぱりおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草と、きゅうりをスライスしたものを本だしの入ったお湯で茹でる。綺麗な緑色になり、しんなりするまで茹でる。

2. 2

   ザルにあげて、水気をきる。
   水気がきれたら、シラスをお好みの量加える。

3. 3

   みりんと醤油を加えて、お皿に盛り付ければ完成です。
   みりんはあってもなくてもどちらでも美味しくなります。お好みで！