作り置き(^^)トローリ♪うま辛煮たまご レシピ・作り方
材料(3人分)
- 卵 3個
- 白ネギ 1/3本
- ★醤油 50ml
- ★水 50ml
- ★みりん 小さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- ★だしの素 小さじ2
- ★唐辛子(輪切り) 小さじ2
作り方
- 1 水を沸騰させて卵を入れて(6分半)茹で卵を作る。
-
2
白ネギをみじん切りにする。
★の材料と白ネギを入れて混ぜる。 - 3 2に茹で卵を入れてラップをして冷蔵庫に入れる。
- 4 2時間後に茹で卵をひっくり返して全体に味を染み込ませる。
- 5 お好みの染み込み具合で完成です♪(写真は5時間漬けました)
きっかけ
辛い煮卵を作りたい^_^!!と思ったので作ってみました♪
おいしくなるコツ
茹で卵を6分半程で作ると半熟に仕上がります(^^) 辛みを足したい場合は一味をかけても良いと思います!!
- レシピID:1490014187
- 公開日:2021/05/19
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