材料（2人分）
- 大根
- 200ｇ
- 豚バラ肉スライス
- 100ｇ
- しめじ
- 1株
- 味噌
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- バター
- 10ｇ
作り方
-
- 1
-
- 大根は、皮をむいて縦半分に切ってから1cm幅くらいにします。
レンジ600Wで5分ほど加熱します。
-
- 2
-
- 豚バラ肉、しめじをフライパンで炒めます。
火が通ったら、加熱した大根、味噌、みりん、砂糖を入れ、水分がなくなるまで炒めます。
仕上げにバターを入れ全体にまぜたら出来上がり！
おいしくなるコツ
あらかじめ大根をレンチンすると、時短になる上、味が染み込みやすくなります。
きっかけ
大根を大量消費したくて考えました。
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